フキノトウ

親父が工場の横でフキノトウを見つけました。
それも結構な大きさで♪
ちなみにフキノトウと言えば早春の天ぷらとして有名ですが、本当に美味しいのは年末だって知ってました?
知り合いの山菜に詳しい方の話だと冬を越すために目一杯エネルギーを貯めているためで、雪の下で眠っているのが一番美味しいんだそうです。
まぁそうはいっても春先のフキノトウのチョット苦いのもいいですよね。
開いちゃったのはお味噌汁にちょこっと入れると美味しいんですよ♪
R0010328.jpg
GX200 50mm f3.5
R0010329.jpg
GX200 50mm f3.5

シェアする

フォローする