工場見学 山崎蒸留所見学ツアーへ行く・２
前回の続き工場内をウィスキーの製造工程に沿って見学したあとは、ブレンドのお話を聞きながら、テイスティング。＊ウィスキーは同じ材料を使って同じ時間樽で熟成しても、樽ごとに味や香りが異なるため、それぞれの樽ごとの原酒を調合する工程があり、山崎蒸...
ナラ
工場見学 
工場見学 山崎蒸留所の見学ツアーへ行く
サントリー山崎蒸溜所の見学ツアー（抽選制）に従兄弟が当たり、一緒にどうかと誘ってもらえたので、喜んで行ってきました。＊山崎蒸溜所見学ツアーは20歳以上が対象です。日本最古のウィスキー蒸留所、着工は弊社創業年と同じ、1923年。今年で101年...
木のボールペン 神代楢の板を仕入れる
市場に出ていた神代楢を仕入れました。扱いの難しい神代の生材だったので、小さめのにしておきました。ペン用には十分の大きさなんですけどね。運ぶために2つに切っていますが、元々は2500mmです。切ったばかりの木口で神代らしい枯色がしっかり出てい...
木の紹介 2024・4月の銘木市
今月は雨の中、岐阜の銘木市場へ行ってきました。って『木まみれ女子ブログ』でもう紹介されていますが…雨がしっかり降っていたのであまり原木は見られませんでしたが、黒柿の原木が結構な数出ていました。倉庫内でひときわ目を引いたのは、栃杢の大盤。一本...
木の紹介 小黒川のミズナラ
当店から飯田市（南信州）への道中、清内路の山奥に巨木が立っているので、子どもたちを連れて見に行ってきました。国指定・天然記念物・小黒川のミズナラ樹高18.2m、幹回り7.25m、樹齢は推定500年以上とのことで、とにかくでかい。枝張りも大き...
木のボールペン 神代楢を少し仕入れました
神代の楢を少し仕入れました。地元の工事で出た材がまだあるのですが、あまり流通する材ではないので見つけたものをサクッと仕入れました。神代楢の板ｘ2（長い方で1ｍくらい）木口に干割れがありますが、ちゃんと乾いているのですぐ使える状態です。時期的...
食べ物 池袋のロックバーオアシスへ行く
前から気になっていて、行ってみたかった池袋のロックバー『オアシス』に東武百貨店の催事が終わってから、弟と行って来ました。場所は池袋駅東口より徒歩5分既にほろ酔い気分で、若干迷いましたが、比較的見つけやすい場所にお店がありました。ロックバーと...
木のボールペン 近所から出てきた神代ナラのペン
以前ブログでも紹介していた近所の道路工事の際に出てきた、神代ナラ。出土した時の神代ナラ当店が頂いたのは、普通は使い道がないよう木端でしたが、ペンを作るなら大丈夫だろうということで、製材したのが2011年の10月。ざっくり1年半程乾燥と養生に...
日常 近所から出てきた神代楢
神代と言われている木はいくつも種類があるのですが、先日近所の道路工事現場から神代楢（じんだいなら）か出てきました♪＊神代とは地震や洪水、噴火等の天災によって土中に埋もれ、数百年から数千年にわたり眠っていた木材のことで、はるか昔、神の時代の木...
修理 楢の木のペンの経年変化
昨年、東京の池袋サンシャインでのイベントで木のペンを買って頂いたお客さんから、誕生日とお店のスタッフ（先方はバーの店長さん）へ、数本プレゼントをしたいとのご連絡がありました。ちなみにそのお客さんは、池袋でOasisと言うウィスキー専門のダイ...