食べ物 たまには五平餅を…
昨日は妻籠宿へ実演に行っていた親父達が晩飯に五平餅（御幣餅）を買って来てくれました。五平餅は、御飯を半殺し（少し潰して）にして、平たい竹串にわらじ型につけて焼き、醤油ベースにくるみやエゴマを入れたタレをつけ、焼き上げた木曽の郷土料理です♪
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食べ物 妻籠宿の音吉がざるそば食べ放題と言うことで行ってきた
妻籠宿の古い町並みからちょっと外に出たところにある食事処『音吉』、今年は創業25周年と言うことで3月中のお昼は、ざるそばが食べ放題と言うことで早速行って来ました♪天ざる定食場所は国道256号線で19号線から入ってくると右手、看板を頼りに細い...
食べ物 披露宴の飲み物・食べ物
日本酒好きの私としては、日本酒の旨いのをみんなに呑んでもらいたかったので、オススメの秘蔵っこ3本を持ち込みで出してもらいました♪銘柄は下の三種ちなみに銘柄の右下の『◯◯BY』はブリューイヤーの略で、仕込んだ年のことで、木曽路と七本槍は生酒の...
食べ物 のんべぇ日記〜不老泉・山廃純米吟醸 生酒 うすにごり〜
先日、嫁の実家に行った際に途中の酒屋で手に入れた滋賀のお酒の紹介♪滋賀県高島市・上原酒造の不老泉
食べ物 のんべぇ日記～七本槍・純米 渡船～
地酒トレードで頂いた滋賀県のお酒の紹介♪滋賀県 冨田酒造 七本槍 純米 復刻栽培米渡船 2010年もの燗つけて呑んでねってことだったので、常温で味見してから大好きなぬる燗で頂きました～♪
食べ物 Instagramに投稿した写真いろいろ
iPhoneを使っている方だったら知っている方も多いと思うのですが、Instagramという写真共有アプリがあります。どんなアプリかというと、iPhoneで撮った写真を、簡単に加工してインターネットで公開するといったものです。＊写真はすべて...
食べ物 のんべぇ日記～大治郎・2007年火入れ・純米大吟醸～
南木曽ロクロ組合の新年会がありました。場所は組合事務所二階でいつものようにオードブルを買ってきて大人も子供もみんなでわいわい♪ということで折角なのでいい酒飲もうと思い持っていったのがこちら…大治郎・2007年火入れ・純米大吟醸 畑酒造有限会...
食べ物 秋の味覚・高山の栗よせ
以前住んでいた高山は、ご存じの方も多いと思いますが郷土料理も沢山あります。そんな中で今回は秋の味覚、『栗よせ』のご紹介♪栗よせ一見すると、栗蒸しようかんなのですが…
食べ物 富山真酒の会の酒宴
連休に富山県にある真酒亭と愉快な仲間たち御一行約30人の酒蔵巡り旅行があり、丁度近い所で宿泊ということだったので、仕事後に合流して宴会に参加してきました～♪場所は奥天竜不動温泉『佐和屋』さん、我家からは車で約50分程…
食べ物 星かヒトデかUFOか…
母方の実家が農家と言うことで、たくさん野菜を貰ったのですが、その中になんとも言えない不思議な物体が…上から見るとこんな感じ↓見事な星形のこの物体、れっきとした野菜なんですが、みなさんなんだかわかります？