クリ一覧

神代クリ杢のペン

今年の4月に妻籠宿から出土した神代クリ。 出土した場所での写真 *製材等の詳しい記事はこちら>> 5月の末に製材し、現在殆どの...

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縮杢色々

杢の中でも比較的ポピュラーで、よく見かける縮杢(チヂミモク)、大径木の柾目面に出やすい杢で、木目が細かく波打ったような縞模様が見る角度によっ...

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6月の銘木市へ

2ヶ月ほど仕事のタイミングが合わず見に行けてなかった、銘木市。 今月は『銘青会特別市』と言うことでいつもよりも面白いものがあるかもと言うこ...

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妻籠宿内の栗きんとんを食べ比べてみよう・前編

9月も中旬ということで、妻籠宿のお菓子屋さんも秋らしく、新栗の栗きんとんの販売が始まっています♪ ということで、宿場内にある三...

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純栗菓子・木曽巌固岩

残暑もすっかり過ぎて、朝晩冷え込むようになって来た南木曽町。 秋の定番、栗きんとんも新物が出て来ていますが、それとは違ったちょっと面白い栗の...

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いろいろな木の実がなってきた

9月に入って、我家のあたりはいっきに気温が下がり始め、天気が悪いと長袖だったり、なぎそねこを背負うような季節になって来たのですが。近所の木々...

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秋の味覚・高山の栗よせ

以前住んでいた高山は、ご存じの方も多いと思いますが郷土料理も沢山あります。 そんな中で今回は秋の味覚、『栗よせ』のご紹介♪ 栗よせ 一見す...

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親父、ろくろを挽く

当店では珍しくろくろ挽きの注文があり、久しぶりに親父が腕をふるいました。 道具は昔からあるろくろ用の鉋

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事務所に自分用のパソコンデスクがほしい…製作編

当店のウェブサイトの制作から管理運営、更新も全て自分でやっているのですが、実は作業用のパソコンデスクがずっとありませんでした… ではどこでP...

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実が美味しいだけじゃない栗の木のこと

先日、クリのペンをネットストアに追加したのでご紹介♪ 栗というと、天津甘栗とか、栗きんとんや、栗よせ等…食べる方をまず連想される方が多いよ...

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